Gelenekten Geleceğe, 2 Asırlık Tecrübe...
Hasat edildiğinde berrak ve çok hafif kırmızıya çalan sarı renklidir. Zaman geçtikçe rengi, koyulaşmakta altı ay sonra siyaha yakın koyu kırmızı bir renk almaktadır.